Comme le tournesol, le cardy est riche en lipides, mais le calcium et phosphore sont manquants.

Composition : 

Humidité :                      7.20 %

Protéines brutes :         14.30 %

Lipides :                       27.80 %

Glucides :                     16.50 %

Cellulose :                    31.20 %

Calcium :                       -

Phosphore :                   -


Conditionnement : 1 Kg